驚くのは、お米の出来栄えなどで毎年平均値がガラッと変わる県が多いのに対し、土佐酒は、味がほぼ変わらないことなのです。こうしたお酒のことに興味をお持ちの方は、こちらの会社を紹介したいと思います。Yショップときという高知市にある会社です。「種類から」「予算から」「酒蔵から」というように種類別に選ぶことが出来るからです。もちろん、こだわりの土佐酒としての特集や、土佐酒の歴史や知識の入門編も掲載されています。ホームページもとてもしっかりとしていますので、初めての方でも安心して確認することが出来ることでしょう。是非ご覧になってくださいませ。